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第157章過年(三) (第1頁)

二妹媽和賈二妹在扁擔(dān)一頭站一個,往下壓。

壓進鍋里的豆?jié){加入提前調(diào)好的石膏水,一會兒工夫就凝成豆花了。

二妹媽的豆?jié){熬得好,石膏水也點得好,豆花顯出來細膩而白嫩,表面平坦沒有洞眼。

非常完美!

晚上再配上紅油辣椒蔥花蘸料,擺上桌子,那是相當(dāng)?shù)孛牢犊煽诎?!想起來就賈二妹就差點口水滴答了。

豆花推好劃好登子,小心翼翼地舀進一個大瓷盆里,往開始炒瓜子花生。

瓜子花生炒好后又開始煮臘肉香腸、臘雞、臘豬耳朵等,煮了一鍋,鼎鍋里也燉著一鍋雞湯,滿廚房都彌漫著濃濃的香氣。

不,應(yīng)該是滿院子都彌漫著肉香。

整個賈家灣都彌漫著肉香,因為家家戶戶都在煮肉。

哇,過年的感覺真好啊,比起二十一世紀的過年,這才是真正的年味??!

臘肉煮好了,一切準備工作都做好了,天快黑的的時候大姐終于趕回來了。

一家人終于團圓了。

當(dāng)豆花、臘肉、燉雞、紅燒魚都擺上堂屋那口八仙桌時,二妹媽便帶上一家大小開始給祖老先人祭拜了,先點上香,在通靈幾句,作上三個揖,說聲“請吃”……

然后就是到院子里放鞭炮,鞭炮一放起,就預(yù)示著這家人回來齊了,要開始吃團年飯了。

“*啪——”

賈二妹家響起,隔壁三叔家也炸響了……

緊接著遠遠近近、高高低低響起了鞭炮聲,每家每戶就像趕趟兒似的,生怕自己落后了。

年夜飯正式拉開了序幕,家里一家老小圍著桌子大快朵頤起來。

這時代的山村還沒有電燈,二妹媽點了三盞煤油燈,將堂屋照得亮堂堂的。桌子下還用火盆生著火,烤得大家腳底暖暖的。

年夜飯要慢慢吃,敞開肚皮吃,一邊吃一邊聊天,向國強講他在單位里的故事,大姐講她在鐵路上的傳聞……吃吃喝喝,說說笑笑,熱熱鬧鬧……

也許這才叫人們常說的天倫之樂吧!

一頓飯吃了差不多兩個小時,一家人都吃得肚兒圓,桌子上的盆里碗里盤里還剩下很多,這叫年年有余。

除夕年夜飯就是講究豐盛,豐盛得吃不完,剩得越多越證明明年的日子有有有。

收拾完桌上的東西后,已經(jīng)是大約晚上十點鐘了,二妹媽又帶上一家大小來到門外開始焚燒冥幣“送先人”了!

也就是在吃飯前“請”回家一起過年的先祖?zhèn)?,到這會也該“吃飽喝足”了,便送他們回(家)去。

黑馬咕咚的夜晚,只見二妹媽在竹林的一片地上畫了一個圓圈,點上香蠟,擺上刀頭肉、糖果、白酒,一邊焚燒紙幣一邊嘴里又念念有詞:“爸媽、有財,我們?nèi)易訉O給你們送錢了!”

然后又是賈家祖上的那些爺爺奶奶等,能叫出來的都統(tǒng)統(tǒng)念上一遍。

黑暗中,草紙冥幣在燃燒,不時被火燎起的紙灰高高飛起的樣子,很是驚奇與壯觀。

看到此,二妹媽便笑著說:“看你們的祖老先人些多高興?!薄?/p>

眼前的一切,天地間,陰陽世界仿佛渾然融為一體,祖老先人和大家都在一起熱熱鬧鬧地盡享天倫之樂。

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