疤子和老釋這個時間點也都餓了，四人走進面館，避開靠窗戶的位置，找了個角落坐下。
對江無塵而言，這里的環境較為陌生，靠窗的位置環境和視線是好，不過并不適合，坐在一處角落能夠將周圍的環境都收入眼底，也能提防窗外的人。
拉面館的店員倒是不少，這個時間點還像打了雞血一樣興奮著實不容易，于洋做了吩咐，三碗拉面和幾分精致的小炒菜送上來了。
湯味濃郁，可惜份量很小，炒菜的盤子挺上檔次，里面的菜卻不多，一切都以精致為主。
“你不吃？”江無塵看著于洋。
于洋從身后店員手中接了一盤水果，“減肥……”
老釋拿起銀質筷子，兩根筷子，將面條全部挑了起來，血盆大嘴張開，吸溜一下，一口氣吞了個干凈，稍稍咀嚼吞咽下去，搖頭道：“我吃過最好吃的面是陜北的褲帶面，面條又寬，份量又足，味道濃郁，你這……面，本身就是給那些亞健康的減肥者準備的吧。”
于洋微微一笑，道：“早就知道你們飯量大了。”轉身跟店員說了一些什么。店員轉身跑了進去。
江無塵道：“你這里有多少華人？”
“經理，廚師都是華人，不過他們都是出生在京都府，做拉面大廚是我爺爺的徒弟，從出生到現在還沒回過國內，雖然能說幾句國語，也不是很利索。”于洋說道。
江無塵捧著面碗喝了一口湯，他不怕被下毒，一般毒素，對他構不成什么影響，面湯的味道不是很濃郁，淡淡的。
于洋吃著水果道：“于氏拉面更符合東夷人的口味，和東夷的拉面實際上大相徑庭。當年我父親剛開面館的時候，也不是這樣，都是需要一點點的去改變和適應的。
我去過國內很多的拉面館，實際上也都不一樣，一方水土，對美食都有自己的看法，同樣一個師傅交出來的徒弟，拉面的制作卻根本不同。
東夷人對生活充滿了熱愛，他們對食物從小就懷有一份敬畏，這是多方面原因造成的，傳統的文化，國土的貧瘠等等。
所以，同樣的食物，在國內會展現出大刀闊斧的豪狀感，在這里展現出的卻是精雕細刻，當成是藝術品。
要想在一個地方扎根下去，對這個地方的文化必須做到了解，要不然的話……很難獲得成功。”
后廚的窗口打開了，一個巨大的海碗端了出來，瘦小的女店員小心放在托盤里面，艱難的托運著，看上去很是費力。
這碗口至少有二十公分高，碗口的直徑在四十公分以上，外面雕刻青花，里面白色釉質，里面盛放的面是典型的西北拉面，一根根粗細均勻，看上去充滿彈力，面上覆蓋著厚重的牛肉和蔥花，一股子醬油老湯的味道襲來。
三只大碗一一端了上來。
于洋笑著看向疤子和老釋，“這一碗面有四斤重，夠不夠？”
老釋拿起筷子，“阿彌陀佛……”說著猛吃起來。
“這種大