忽然,就見剛剛陳伯的洗菜水,還在水盆里放著。
他一指這水盆,馬上說道:
“你要是能說出來,我就把它喝了。但你要是嘗不出來呢?......”
蘇銘想都沒想,立刻說道:
“那我們就不再參與永德苑的競(jìng)爭(zhēng)!”
大廚立刻同意。
要知道,自己從事廚師行業(yè)這么多年,才品出十五種,還差兩種。
蘇銘根本就不是廚師,他怎么可能品出來?
蘇銘一說完,就拿起筷子,吃了一口。
他吃的很慢。
好一會(huì)兒,就聽蘇銘慢慢說道:
“八角、肉蔻、大料、干姜......”
蘇銘說出的這幾種。
這位三星大廚,根本沒當(dāng)回事。
這都是普通的調(diào)料,做什么菜,基本都要用。
能吃出來,并不稀奇。
蘇銘又吃了一口,便轉(zhuǎn)頭看著陳伯,笑著說道:
“陳伯,你這里居然還放了蓽撥。怪不得這種辣的味道,和辣椒的味道有差異呢!”
蓽撥屬于中藥,也是調(diào)料的一種。
放在菜里,可以提味,同時(shí)也能促進(jìn)消化。
蘇銘話一出口,三星大廚一下驚呆了。
要知道,蓽撥可是連他都沒嘗出來。
就見陳伯笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
蘇銘馬上沖著陳伯,豎起大拇指,贊嘆道:
“陳伯果然是高手,這里面居然還放了香排草。這樣能保證味道入口之后,口中還有回甘,陳伯厲害!”
蘇銘的夸贊,陳伯異常受用。
當(dāng)蘇銘一一說完后。
陳伯竟有些激動(dòng)的說道:
“小伙子,你到底是做什么的?這么多年,可從來沒人能把我這十七種調(diào)料全都說對(duì)!你可是第一個(gè)啊!”
蘇銘謙虛一笑,并沒回答陳伯的問題。
這點(diǎn)本事,在蘇銘眼中,不過是雕蟲小技而已。
因?yàn)閺尼t(yī)第一天開始,學(xué)的就是用嘴辨藥。
上千種草藥,放在一起,他都能一一辨別。
別說這點(diǎn)調(diào)料了。
和陳伯說完,就見蘇銘拿起洗菜水盆,遞到三星大廚的身前。
笑呵呵的說道:
“大廚先生,我猜對(duì)了,這回該輪到你了,請(qǐng)吧!”
看著一盆臟水,三星大廚面露難色。
他看著臺(tái)下的林曉曼,希望她能幫助自己說話。
可惜的是,林曉曼一臉冰冷,根本不理他。
因?yàn)檫@三星大廚剛剛的囂張,惹的臺(tái)下眾人早已經(jīng)不滿。
見他不接水盆,就有人大喊道:
“喝,快點(diǎn)喝,說話算話,愿賭服輸!”
“剛剛那張狂勁哪去了?要是不喝,我們就上去灌了!”
三星大廚無奈,只好接過洗菜水。
就見他愁眉苦臉,一臉的無奈。
眼睛一閉,“咕咚”一下,喝了不少。
不過喝了兩口,他就受不了了。
水盆一扔,捂著嘴,跑到一邊,開始不停干嘔。
蘇銘也沒想再逼他,給他點(diǎn)教訓(xùn),也就算完了。
雖然蘇銘猜對(duì)了十七種調(diào)料。
但第一輪,畢竟還是肖丁和三星大廚的比試。
所以,第一輪,以林曉曼方勝出告終。
第二輪,是廚藝比拼。
限時(shí)四十分鐘,要求食材自備。
肖丁的食材,是裝在一個(gè)保鮮箱里。