四樓大包房！換了一身廚師裝的楊霖緊隨黃誠(chéng)而至。推開門放眼望去，少說也得有二十來號(hào)人！陳清河以及八大廠負(fù)責(zé)人，還有許多不識(shí)名諱的人都已經(jīng)落座其中。黃誠(chéng)微微躬身，笑著面向主座上一個(gè)花甲老人引薦道：“吳書記，他就是之前給您做大千干燒魚的廚師，楊霖！”“楊霖，這位就是省城來的趙書記，還不趕緊問好？”話音落下，楊霖微微示笑點(diǎn)頭，“趙書記您好，能給您做菜，是我的榮幸！”其他與楊霖相熟之人皆是一臉驚訝，但仔細(xì)想想，又都在情理之中。畢竟能把普普通通的大會(huì)餐做成不普通的人，的確可見廚藝非凡。唯獨(dú)省城來的這位趙書記滿臉震驚，不可思議地扶扶鏡框，道：“沒見到師傅之前，我還以為你會(huì)是個(gè)跟我年紀(jì)差不多大的人?！薄罢鏇]想到，能把大千干燒魚做成這般地道的，竟然會(huì)是一個(gè)如此年輕的娃娃兒！”“小師傅，你老家是蜀川哪的？說不定咱們還是老鄉(xiāng)呢?！笔翊ê艽?，菜系雖然都以辣味為主，但在各個(gè)地區(qū)內(nèi)也分重麻，重辣或是重鮮味。上回那道大千干燒魚，做的滋味與他母親做的口味簡(jiǎn)直如出一轍。楊霖不卑不亢地回道：“回趙書記話，我是地地道道的石山縣本地人。”“嗯？”趙書記狐疑道：“那就是教你做菜的師父是蜀川人？”“也不是，是我以前淘著本川菜菜譜，沒事瞎研究的手藝?！泵鎸?duì)這樣一位趙書記，之前那套御廚傳人的說辭就顯得太蒼白了。教自己做川菜的師父，的確是蜀川人，但那是在上輩子?，F(xiàn)在的他還沒出過石山縣，萬一被人識(shí)破，將是一件十分麻煩的事。“小師傅，講大話是不好滴！”趙書記明顯不相信，語氣一沉道：“川菜做法雖然簡(jiǎn)單，但想做好，做出名堂極難！”“蜀地的廚師們，對(duì)于配料也都有自己的獨(dú)門技藝，有的甚至連親兒子都不傳呢！”“可你做的川菜明顯已經(jīng)登堂入室，你說自己就憑一本菜譜瞎研究，這絕對(duì)不可能！”一時(shí)間，楊霖甚至都能感受到在場(chǎng)眾人側(cè)目shiwei的眼神。那意思仿佛在說：坦白從寬，抗拒從嚴(yán)！但他也只是笑笑，淡然解釋道：“小時(shí)候家里沒錢，念完初中后就沒的學(xué)上了，只能靠看這些閑書，暢游知識(shí)的海洋?！薄安还獯ú耍疫€看過很多別的菜譜，譚家菜，粵菜，徽菜，湘菜等等我都會(huì)做呢?！薄摆w書記您要是不信，就派人去問問當(dāng)時(shí)教我的老師們，都夸我聰明呢！”楊霖臉不紅心不跳地說完，全程泰然自若。公社小初結(jié)合部學(xué)校，算上校長(zhǎng)，總共就五個(gè)老師。每年都要面對(duì)海量的學(xué)生，哪里還會(huì)記得有沒有教過他。而趙書記聽到這番解釋，雖還是心存懷疑，但也不得不信了。這時(shí)，軋鋼廠廠長(zhǎng)靳泰民說道：“您可千萬別小看這小子，之前我們廠上報(bào)給省里工程院的機(jī)床圖紙，都多虧了他呢！”