“陷阱？”張丹一時疑惑了：“老板，怎么會是陷阱呢？”李翔解釋道：“現在是過年，銷量大增，我們把工廠進行各種改造，等過完年，銷量暴跌，你覺得我們的紅酒銷量，還能有這么多嗎？”“到時候我們就會產能過剩，我們剩余的產能怎么辦？”張丹說道：“那就把釀造紅酒的罐子再改成釀造啤酒的呀，我們的啤酒銷量一直都很高?！崩钕璺磫枺骸斑@個罐子是要改造的，雖然改造時間不長，但需要費用，進行兩次改造以后，你覺得我們還能有多少利潤？”“為了這些利潤，我們把生產工具進行兩次改造，到底合不合算？”張丹頓時明白過來：“那......那我們現在怎么辦？”李翔輕輕敲擊著桌子，問道：“你讓郭海波和老陳預算過沒有，今年年底，我們還能賣多少禮盒裝的紅酒出去？”張丹說道：“預算過了，按照目前的銷量，估計還能出五十萬左右的貨，但郭海波有信心突破七十萬?！瘪R上就要過年了，很多商家都已經進貨，不會再進。還能做出五十萬的銷量，已經不錯了。紅酒的利潤高，五十萬，李翔幾乎能賺到三十五萬。李翔最終做了決定：“不改造啤酒釀造線，你讓老陳，想辦法去弄一些大缸，用土辦法看看能不能釀紅酒?！睆埖樍艘惶骸袄习?，一批紅酒最快十五天才能釀出來，我們沒有時間嘗試技術，如果用大缸釀造，我們都沒用過，釀出來的酒，可能會失敗的。到時候可能會虧損的?！爆F在釀造發酵的罐子都是大不銹鋼罐子，能控制溫度，能看到所有數據，釀造紅酒依靠發酵罐上面的儀表來判斷，也就是工業化生產。但土辦法基本依靠經驗，而工廠紅酒釀造還是李翔教的，土辦法就算李翔會，大家第一次操作也很有可能會失誤，現在時間有限，根本就沒時間讓員工去實驗。李翔自然考慮到了這一點，說道：“紅酒有兩種釀造方式，一種是我們現在用，另外還有一種就是傳統的釀造方式?！薄皞鹘y釀造方式，那才是真正的高端紅酒?！薄拔覀円苍囋?，說不定以后我們也會使用傳統釀造方式，這次就算失敗，當做經驗累積也可以。”反正就算失敗，也不會損失太多錢，頂多幾萬塊，這個錢對于李翔來說，虧的起，不多！張丹覺得這樣還是太冒險了：“老板，我們就直接生產嗎？萬一失敗了怎么辦？”李翔很淡然的說道：“失敗就失敗，反正這個損失我們也能承擔?！薄拔覀儾豢赡芤恢倍际且环L順的，總是會遇到一些挫折和困難?！薄翱偛荒芤驗檫@個事有一些困難，我們就不去做，對不對？”“以后我們還要繼續開發更多品種和口味的酒類，誰能保證我們每次都能成功呢？”