說著，男子仰頭就喝了一小口，細細一品嘗：“好像還真不太一樣，這個啤酒挺好的。”說完，男子又灌了一大口，直接就喝了小半瓶。小半瓶酒下肚子，男子長長一口酒氣吐出，說道：“挺好！挺好！比我之前喝過的清漓啤酒要好喝多了，比市面上其他啤酒也不差，醇！有啤酒的味道。”男子這一番評價下來，張丹笑著說道：“大哥，我們才是正宗的清漓啤酒，使用最新工藝生產的，不過我們的價格可不是一塊，零售價一般是兩塊錢一瓶。”男子笑呵呵說道：“這個酒的質量可以，兩塊錢也不貴，正常價嘛。”張丹說道：“大哥，你喜歡喝，今天這里可以多喝點，以后喝酒，多支持支持我們清漓啤酒。”“沒問題，那不介意我多拿兩瓶，在這喝吧？”男子有些不好意思，畢竟白喝別人的啤酒。張丹主動拿起兩瓶塞給男子：“大哥，喝完可以再來拿，啤酒瓶記得給我送回來，這是廣場，丟得到處都是也不好，萬一摔碎，到處都是玻璃渣，傷到人就不好了。”“行行行，以后我肯定支持你們的生意。”男子拿著酒笑呵呵走了。有了一個開始，后面更多的人涌了上來，甚至有人打電話，叫朋友帶點熟菜、花生、折疊桌椅，來這喝一頓免費的啤酒。李翔和張丹兩個人肯定是忙不過來，還好李翔臨時請了人來幫忙上酒，收瓶子。張丹看著廣場烏壓壓的一群人，或自帶板凳、熟菜，或就地而坐，或三五成群，或一人獨飲。“老板，這樣喝，我們要損失多少啊？”張丹有些肉痛。李翔倒是很淡然：“我們一瓶啤酒從生產到送到這里，成本大概是六到八毛，他們一個人就算喝十瓶，也就六到八塊。”“就算一千個人喝我們的酒，一萬還不到。”“如果我們只是讓他們喝一杯嘗一下，他們可能會認可我們酒的質量，但映像絕對不會深。”“你走在路上，有人請你嘗了某個品牌的食物，你以后會特意去買嗎？”張丹說道：“如果特別好吃，我會去買，如果不是特別好吃，我轉身可能就忘了。”李翔點頭：“對，你說得沒有錯，啤酒的技術已經非常成熟，只要是同類型的啤酒，我們是很難在口感上跟別人拉開距離的，基本都是半斤八兩。”“當然，有一類啤酒，相比普通啤酒，口感特別凸出，那就是鮮啤，因為這種酒沒有過濾，里面有大量的活酵母菌，跟空氣接觸以后，活酵母菌會死，就會產生異味，就好像食物變質一樣，這種啤酒最好是木桶裝，保質期只有三天，就算用瓶裝密封，保質期最多也就七天，根本不適合我們這樣的模式。”“既然大家的口感都差不太多，我們只讓人家嘗一杯，人家憑什么記住我們？憑什么回頭還要去買我們的啤酒？”張丹覺得李翔說得很有道理：“可是......我們之前不都是這樣做的嗎？”“那不一樣的。”李翔說道：“我們當時讓人家嘗了以后就買了，大概就相當于一錘子買賣，人家買回去以后，下次也未必會繼續買。加上當時我們還打特價，有些人就沖著便宜，口感又好來的。”