又不能動刀，只能提前處理好。
新鮮的豬肉放上檳榔芋，用調(diào)料腌好拌均，之后裹上荷葉開始上鍋蒸。五層高的大籠屜，從二十九日下午一直燒到第二天早上才媳火。蒸好的米粉肉，裝了六個半個高的大蘿筐，香得人直流口水。
剩下的肉類、雞魚等，也都處理干凈抹上鹽，用干荷葉裹了放在后院的大缸里。這會天冷，放個兩三天是一點問題沒有。
當(dāng)天晚上，府城傳來消息。零州府通往京城的官道修通了。李得順知道后，決定過了年初三就起程回京。
終于到了年三十這天。
南方的年夜飯吃的早。從下午未末下午三點左右開始，村中就陸陸續(xù)續(xù)的響起了爆竹聲。
蔣家的年夜飯是申時開始的。
大廳里一氣兒排開十張桌子，不分主仆均是一樣的菜色，中間僅用屏風(fēng)隔開。
輪守紅薯倉庫的十位羽林衛(wèi)，因為職責(zé)所在不便離開倉庫太久，蔣家便干脆在紅薯倉里劈出一塊空地，下頭放上炭盆，擺上席面。
這樣即不誤事，又能好好的吃頓年夜飯。
不僅如此，蔣家還讓人按照北方過年的習(xí)俗，包了韭菜肉餡的餃子。樣子雖然一般卻是受到了所有來賓的歡迎，不為別的，單就蔣家待人的這份心意，就夠他們珍惜一輩子。