這可是他們“千辛萬苦”才弄出來的一小瓶。
蘇策沒好氣的笑道:
“瞧你那點出息,后面批量生產之后,多著呢。”
朱厚照撇了撇嘴,接著全神貫注的看蘇策操作。
把打發的蛋清里攪拌進了白糖之后。
就要把蛋黃倒進去了。
因為倒入了牛奶的緣故。
將兩者倒在一起,攪拌均勻之后,呈現出一種淡淡的淺黃色。
并且還有牛奶和白糖的甜香。
單單是這股味道,就勾的朱厚照光咽口水。
他在宮里見過不少甜點,還真沒參與過制作。
都說親手做的最好吃。
今天朱厚照算是明白了。
蘇策分了三次,將過篩的面粉倒進蛋液里。
一邊攪拌,一邊緩慢的倒。
這樣做是為了減少其中的氣泡。
讓蛋糕吃起來更松軟。
兌完了面粉。
他取來平常的蒸屜,還特地選了個最大的。
往里放了幾個碗,再在碗壁上稍微刷了一層油。
這么做的原因是為了待會方便取,防止蛋糕粘在碗里,最后取出來碎掉。
之后把原料倒進碗里。
周圍的下人們都目不轉睛的盯著蘇策。
朱厚照更是歪著頭,湊在最前面。
蘇策舔了舔嘴唇。
頭一次做,他也沒什么信心。
就是憑借著印象里的順序,一步步來的。
不過,蒸蛋糕這么簡單,應該不會出什么岔子。
他也有點好奇,自己做出來的好不好吃。
最后一步,則是往原料上面撒上切好的桃子丁。
朱厚照看的兩眼放光。
光是聞聞味道,就已經饞了。
他搓了搓手。
“老蘇,得蒸多長時間?”
蘇策扣上蒸屜的蓋子,下人熟練的生好火。
“大概,多半柱香的時間就差不多了。”
一炷香約是半個小時,蒸個蛋糕,他估計二十分鐘就行了。
朱厚照用力的點了點頭。
甚至還搬了個小板凳來,也不嫌熱,就坐在灶臺旁邊,一心一意的守著蛋糕。
“你不嫌熱嗎?”
蘇策拿著扇子,已經出了不少汗。
朱厚照興致全在蛋糕上面,毫不猶豫的回道:
“熱?”
“熱什么,一點不熱!”
他額頭上的汗都淌下來了。
下人生怕太子殿下中樞,一個個的又是遞手巾擦汗,又是在一邊扇風。
看的蘇策啞然失笑。
剛準備出去透透氣,朱厚照就回頭問道:
“老蘇,好了沒?能掀蓋了不?”
“才多長時間......沒好呢。”
“......”
“老蘇,好了沒?”
“沒!”
“.......”
“等不及了,早點掀蓋子吧!”
“不行!”
“......”
最后,終于