沈青瑤知道，做油的先有石磨，工藝很復雜，她空間里就有一臺榨油機，一天可以生產出五百斤左右的油。
她決定作弊了，沒辦法，在這個生產力低下的時代，要做出她想要的豆油估計要很久了，她沒時間等了。
不過她還是把豆油的制作工藝寫了下來，她準備交給蕭沐，要他自己想辦法生產。
他哪里的能工巧匠那么多，這對他來說是小事情，她想了一下，又畫了一個小型的腳踩的最原始的榨油機，相信有可這些，蕭沐很快就能生產出豆油。
左右無事，沈青瑤又想到了豆腐和腐竹還有豆腐皮，這些東西可都是四季都可以使用的，有了這些這個冬天大家的日子應該會很好過的。
如果這些都要做家里的這些人就不夠用了，她決定干脆在村里辦一個作坊，讓村里人人都出錢，沒有工資，每個月一點固定的工資，到年底分紅。
她想了很多，甚至把前世某個村子的里面的手段都想了出來，最后她決定等沈富貴回來，她在和沈富貴談談。
家有一老如有一寶，她還是很愿意聽老人的話，起碼會少走很多彎路。
趁現在有時間她的好好想想做豆腐的詳細流程。
她把豆腐的詳細流程寫了下來，她想趁著現在把工具都配齊，她把石磨的樣式畫了下來，有畫了幾個壓豆腐的托板，還有壓豆腐的石頭。
她又吩咐知夏去縣里買紗布，要那種細砂網大的，交代她多買一點，知夏領命就下去了。
她又拿起石磨和托板的圖紙交給知秋：“你把這個給我爹送去，讓他找人做出來，告訴他我有急用。”
知秋拿著兩張圖紙去山莊找沈富貴去了。
沈青瑤看看天色還早，她去找了蓮兒的哥哥劉大志，劉大志正在那里修理農具，看到沈青瑤過來，他急忙要行禮。
沈青瑤虛扶了一下他：“自家人，以后不必這么客氣，我找你來是有點事情和你商量。”
劉大志更加的惶恐了，他急忙說道：“小姐有什么事情盡管吩咐，大志絕對赴湯蹈火在所不辭。”
沈青瑤“噗呲”笑了起來：“沒那么嚴重，我不讓你上刀山，也不讓你下火海，我來只是想問你，可愿意到我山莊里面當廚師？”
當廚師，劉大志眼中閃現出迷茫的神色，沈青瑤見狀解釋道：“我觀察你很久了，我覺得你在做飯上很有天賦，我決定培養你，想讓你成為一個頂級的大廚。”
看到劉大志沒有什么太大的反映，沈青瑤繼續畫著大餅：“我這里有花大家錢買的別人家的秘方，有很多菜式，我也可以教你，我們山莊最重要的就是廚房了。”
沈青瑤看著劉大志臉上有了變化，她用一種肯定的語氣說道：“別人我信不過，你是自己人，所以我把這個重任教給你了，如果你愿意，下午我們就開始，如果不愿意我只好找一些我不熟悉的人了。”
沈青瑤這一招在現代的公司里都是領導用爛的招數，可是百試不爽，現在她用到了劉大志身上，只看劉大志感動的眼睛放光，一副誓死效忠的樣子，就能看出效果了。