己經搬去了小板凳,正在剝筍殼。
管月璃不得不感嘆兩小只的動手能力,乖巧的跟著自己剝筍殼。
“不要弄到手,姑姑先把筍頭切掉。”
管月璃看著兩小只的速度,果斷的先把筍頭切掉,再劃上一刀,才給兄妹倆剝殼。
一背簍的冬筍很快就剝完了,看著籃子里面的冬筍,再看看裝進背簍里面的筍殼。
管湫湫眨著眼睛問道:“姑姑,為什么冬筍這么少,殼那么多?”
“一籮筍來兩籮殼。”
管月璃笑了笑。
提著背簍去了菜地,把筍殼倒在一旁,拍了拍背簍,才拿回去放在一旁。
進廚房拿出菜刀,把籃子提到山泉水下面,開始清洗,去掉不需要的那一層。
“姑姑,我去煮飯。”
管卿安說著就跑進廚房,很熟練的把米淘好,放入鍋中,水抹過一節手指后,蓋上鍋蓋。
拿來引燃的料,塞進灶臺內,小心翼翼的引火,加入干柴,管好灶門,老老實實的守著,時不時地添些柴火。
管月璃快速的把冬筍清洗好,提著籃子走進廚房,看著管湫湫坐在管卿安身邊。
取下菜板,把冬筍拿出來,開始切片,切好片放入一旁的盆中,切了一半后,挑選大個的,找來小壇子,清洗干凈之后,把冬筍就進去,再注入清水,找來自己的大禮包醋放了一些進去之后,把壇子蓋好,在上面壓了一塊石頭,灌了一點水放在窗戶底下。
做完這些后,管月璃看著剩下的幾個不大不小的冬筍切成薄片放在碗中,拿出自己放好的豬肉切了一點下來,清洗干凈之后切成片。
找出自己放好的油鹽醬醋擺放在灶臺上,看著另一個灶臺,眼底閃過一抹疑惑,最后走出門,溜達了一圈后,走進廚房問道:“安安,我們家燒熱水的鍋呢!”
“是這個。”
管湫湫指著放在一旁的鐵茶壺說道。
一首都是用這個燒一壺