第46章
這些雞鴨的單價(jià)跟豬肉差不多，雞比豬肉還貴五毛，但是豬頭的價(jià)格比豬肉又要便宜一些。
白珍珠早上跟賣肉的和賣雞鴨的老板都談好價(jià)了，她拿的批發(fā)價(jià)。
生豬頭1.8塊錢一斤，雞鴨都是3塊錢一斤，比零售要便宜個(gè)兩三毛。
白珍珠定的價(jià)跟飯店的差不多：
姐，鹵鴨鹵雞都是7元一斤，豬頭肉是6塊一斤，豬耳豬舌8塊一斤，這兩天是試營(yíng)業(yè)，全部8折。
這價(jià)格倒是合適，比三輪車賣的稍微貴一點(diǎn)，但比飯店便宜一些，能接受。
關(guān)鍵是這味道，那真不比大飯店差。
你這還有鹵雞啊大姐問(wèn)。
白成祥就從鍋里撈了一只鹵雞出來(lái)，瀝了瀝湯汁才放到了砧板上。
那雞也鹵得紅亮誘人，還冒著熱氣，看著就好吃。
雞也想要點(diǎn)。大姐說(shuō)：每樣都買的話也太多了。
白珍珠就道：姐，你要的話可以拼盤。
大姐想著自己整天忙著店里，現(xiàn)在也賺了點(diǎn)錢，不如給家里孩子老人買點(diǎn)鹵肉讓他們嘗嘗。
那你給我拼一斤，豬頭肉也切一斤，要肥一點(diǎn)的，老人喜歡吃。
好咧，我給你切最肥的那一塊。
白珍珠動(dòng)作麻利，一看就是經(jīng)常干活的，刀工也好，剁的雞肉連碎渣都沒(méi)有。
稱好后整整齊齊碼在一次性餐盒里，豬頭肉和雞鴨分開放兩個(gè)盒子，還在旁邊放了一大勺辣椒粉。
大姐看著就道：
這飯盒可不便宜，不會(huì)另外收錢吧
白珍珠把餐盒放進(jìn)塑料袋，遞給她：
餐盒和辣椒粉都不收錢，送的。
大姐笑了：你這可真是講究，走親戚買上一份送人都行，你算算一共多少錢。
白珍珠用計(jì)算器算了一下：
打完折十塊四，你給十塊就行。
說(shuō)完又把那雞頭鴨頭剁下來(lái)，用塑料袋裝了一起塞到大袋子里：
這給孩子們拿去啃。
哎喲這怎么好意思。大姐從腰間的包里掏了十塊錢遞過(guò)去：妹子會(huì)做生意，祝你生意興隆啊。
謝姐吉言，咱們以后就是鄰居了，一起發(fā)大財(cái)。
對(duì)方提著鹵肉笑呵呵走了。
白成祥感嘆：還是城里人舍得花錢。
一份鹵肉十塊錢，現(xiàn)在也只有做生意的才舍得，普通工薪階層肯定是舍不得的，條件好的買個(gè)一斤半斤的解饞，條件一般的，不如買肉回去自己燒劃算。
但是白珍珠知道，大家的日子會(huì)越來(lái)越好。
這會(huì)兒正是大家準(zhǔn)備買菜做午飯的時(shí)間，看到這里有免費(fèi)試吃的，很多人都好奇地過(guò)來(lái)試試。
這新開的鹵肉店味道好，現(xiàn)在試營(yíng)業(yè)還打八折，而且還送調(diào)好的辣椒面。
那辣椒面也不知道人家怎么調(diào)的，蘸著豬頭肉吃滋味真是不錯(cuò)
，很多人都會(huì)買個(gè)一斤半斤的。
豬頭肉很快就賣光了，還好白珍珠事先切了一塊放起來(lái)了，準(zhǔn)備拿回家吃。
雞鴨賣的要慢一點(diǎn)。
這年頭的雞鴨都是村里養(yǎng)大的，因?yàn)橘u的人少，價(jià)格比豬肉還貴幾毛，城里人買雞一般都是燉湯，鹵熟了一斤沒(méi)幾塊，不像豬頭肉一斤切一盤子。
而且鹵雞鹵鴨比豬頭肉一斤還貴一塊錢。
等剩下半只鴨子半只雞的時(shí)候，白珍珠果斷關(guān)門回家吃飯。
她拿了一個(gè)飯盒出來(lái)，雞鴨剁了一些，又切了一些豬頭肉，放了一勺辣椒面，給夏荷拿去了。