一家人笑起來，阿大：“天還沒黑，我再去收一些，明兒一早咱一起進城，能賣多少賣多少，入冬前把地基打好，磚塊也便宜，提早買了安心。”
“那土豆粉也多做一些，冬日里去賣。”田季，“也不是啥難做的東西，就是拋費些水，如今村里也不缺水了。”
這些年村子下游建起了水壩，平日里不再缺水，如今許多孩子都不知道以前五通縣缺水缺得兩個村子打成世仇。
田季挽起袖子：“咱們今晚也嘗嘗這土豆子做的飯！”
土豆才收了不久，對土豆的吃法也不多，田季在城里時聽說了土豆的新做法，便忍不住要做來吃。
主食自然還是土豆泥和面粉和著做出來的餅，但切成薄片的土豆片撒上些醬油鹽醋，再滴兩滴芝麻油，又淋一點花椒油，那土豆片別煮得太軟，吃起來又脆又香，別有一番滋味。
“這土豆就是沒啥味。”田季對打下手的大丫頭說，“非得用這些調料不可。”
大丫頭蹲在地上塞柴火：“大媽媽，我尋思這土豆子同芋頭差不了多少，切塊燉肉應當也好吃。”
“饞肉啦？”田季自覺發了財，很是大方，“明兒進城賣土豆子，回來的時候去買兩斤肉，多了就做成腌肉，咱慢慢吃。”
“嘗嘗。”田季拌好了土豆片，用手拿了一片湊到大丫頭嘴邊。
大丫頭張嘴吃進去，她瞇著眼睛，頗有些夸張地說：“好吃！大媽媽手藝好，做的涼菜比酒樓的都好吃。”
“你這丫頭。”田季笑得合不攏嘴，“你去過酒樓了？”
大丫頭：“同學請我去過。”
田季奇道：“還真去過？”
大丫頭：“她考了第一，爹娘給了她些錢，就請我們這些關系好的去酒樓吃飯，我吃著是不差，可涼菜都一般，不是淡了就是咸了，不如炒菜和燉菜。”
“還挑上了。”田季，“我以前哪里吃過炒菜燉菜，都是白水煮熟，鹽都放不上幾粒。”
“大媽媽，你說，如今外頭都求著土豆子做種，拿它做菜的缺少，不如咱們做了這種土豆片，賣去城里？估摸著比直接賣土豆子掙得多一些？”
田季想了想，倒沒有一口否定，雖說她也沒做過生意，不過如今做生意不再是什么不敢想象的事，村里的婦人們一同進城支起小攤賣菜已然成了常態，說起來也不叫田季恐懼。
她只擔心：“沒人愿意買咋辦？這香油花椒油也不是便宜東西。”
“咱家自己吃放得多些，出去賣就少放些。”大丫頭，“沒人買咱就回來，不做了唄，自家的東西，虧不了什么。”
“倒也是。”田季，“收了土豆閑了，進城掙些也好。”
“成，咱留點土豆子。”