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第276章 (第2頁)

那猙獰可怕的魷魚異獸頭直接被打凹進去。

夏橙拉回頭發,一手抓起灶臺上的菜刀,轉在手心上漂亮地挽了一個刀花,然后刷刷刷,把魷魚異獸的觸手全部剁下來,切成了手掌長的段狀。

不知道為什么,觀看美食直播的部分人,突然感覺手指一疼。

好像被切的是他們一樣。

他們想退出直播間,但又想確認夏橙是不是真的知道異獸肉的秘密,于是忍著不適繼續看。

夏橙把魷魚段丟進盆里,阿莉米婭接過去清洗。

夏橙接著選了魷魚異獸最鮮嫩的腹部,撕掉表皮,切成大小一致的片狀。

心虛的人看著,又是一陣發冷。

有種正在被夏橙剝皮的恐懼感。

心里沒鬼的,倒是對著直播間不停流口水。

尤其是看見夏橙開始研制魷魚,那些紅的白的黃的褐色的各種調料抓勻抹上,看著十分刺激食欲。

腌制了大約二十分鐘。

夏橙開始給鐵板加熱,刷上一層菜籽油。

放入洋蔥炒香。

把阿莉米婭串好的魷魚串放到鐵板上,一邊刷油一邊翻面。

鐵板薄,導熱快,沒多久原本蒼白的魷魚就邊緣卷曲,變色。

一股獨屬于海鮮的鮮味升騰而起,洋蔥的辛辣與甜恰到好處融合在里面。

等魷魚煎到八分熟,夏橙拿出兩罐醬料。

“紅色的是甜辣醬,刷上去后,魷魚吃起來是甜甜辣辣的。黃色的是金蒜蓉醬,炒干的蒜蓉沒有蒜的辣味,但保留了蒜的香味,吃起來咸香爽口?!?/p>

“其實鐵板魷魚還可以搭配海鮮醬、燒烤醬、甜醬、辣醬等,不過直播時長有限,我就不一一展示?!?/p>

“感興趣的朋友,可以自行聯系十大軍團,購買魷魚異獸肉和醬料包,自己嘗試制作?!?/p>

“對了,鐵板魷魚配啤酒,王炸?!?/p>

“不敢吃異獸肉的話,可以聯系美食超市副店長蘭汀,購買普通魷魚海鮮。”

“好了,我們開始下一道菜?!?/p>

“紅燒異獸熊掌?!?/p>

夏橙拿出早就簡單處理過的熊掌,燒一鍋沸水,給熊掌去毛扒皮。

兩只小公雞,兩只嫩鴨,分別剁成小塊,和熊掌一起放入高壓鍋里燉。

等雞鴨的鮮美滋味浸透到熊掌的肉里,撈出熊掌,切成薄片,再擺成熊掌的模樣放入籠屜清蒸。

等熊掌被蒸的酥軟軟爛,出鍋,澆上秘制醬汁。

霎時間,熊掌被覆蓋上一層琥珀色的光澤。

宛如藝術品。

這道菜很費功夫,即便熟練如夏橙,也累出一頭的汗。

她接過阿莉米婭遞來的手帕,輕輕擦掉額頭鼻尖的汗珠,然后笑吟吟拿起筷子,夾起一塊軟糯的熊掌掌心肉展示。

“紅燒熊掌肉質軟糯,醬汁醇厚,美味又有營養。”

“大家如果想嘗試復刻,可以找十大軍團購買異獸熊。不過我需要再次提醒,食用異獸肉有一定幾率導致精神力紊亂,請謹慎嘗試。”

“黑熊難以捕捉,目前沒有普通食材的熊掌出售,大家如果感興趣,過段時間我會出一期仿熊掌菜譜直播?!?/p>

“好,下一道菜!”

夏橙干凈利索地收拾好灶臺,這次提來了一條水桶粗的雙頭蛇異獸。

燉了一鍋雪白雪白的蛇湯。

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