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第13章 大哥要讓你們都過上好日子 (第2頁)

“好嘞,我這就去。”

生怕李翠娥反悔似得,陳奕趕忙從李翠娥手中接過野雞,向著廚房走去。

“還是我來吧。”

對陳奕,李翠娥是真的不放心。

從小到大,陳奕根本就沒做過幾次飯,現在讓他處理野雞,那不是純純糟踐東西?

“娘,你歇著。”

“這段時間在老屋,我都是自己做飯,做個野雞根本就不算事,等著吃吧,嘗嘗我的手藝。”

一邊說著,陳奕已經走進了廚屋。

因為長時間燒火的緣故,廚屋上頭的房梁,早已經被熏黑。

但案板和炊具,在李翠娥的收拾下,十分整潔。

大土灶臺上,鍋里是已經煮好的玉米面糊糊,灶臺上還放著一盤子腌菜。

因為晚上不用再繼續干活的原因,都是吃稀的。

陳奕熟練的將玉米糊糊先呈了出來,刷鍋開始燒水。

水燒開,立刻倒到放野雞的盆里。

滾燙的熱水澆到野雞身上的那一刻,立刻一股腥臭難聞的氣味被激發了出來。

野雞不比家養雞,處理起來要難得多。

羽毛十分堅韌,需要用熱水泡會,才好進行后續的步驟。

在這個過程中,陳小玉就在一旁眼巴巴的看著。

時不時的咽一下口水。

看著這一幕,陳奕既感覺好笑,也覺得心疼。

廚屋空間有限,給野雞脫毛的過程,需要在院子里進行。

看著陳奕干脆利落的動作,李翠娥有些驚訝。

這手法,那叫一個老道!

很快,野雞的毛就被陳奕處理完。

李翠娥將陳奕拔下來的雞毛收集起來。

“娘,你這是干嘛?”

對李翠娥的行為,陳奕感覺有些奇怪。

“家里的雞毛撣子,上次你爹打你的時候打斷了。”

“正好用這些雞毛做個新的,省的到時候沒得用。”

陳奕:“”

你還真是我親娘!

接著,陳奕開始給野雞開膛破肚。

雞心、雞肝、雞胗、雞腸子這些,統統都被陳奕處理好留了下來。

在野雞肚子里,還有一塊黃澄澄的雞油,

正好一會炒的時候能夠用上。

鍋里的水,陳奕留下了一半,雖然打到野雞的時候,陳奕已經放血。

可依舊少不了焯水的過程,否則那股子腥膻的味道,實在難以去除。

接下來,就是起鍋燒油,將雞肉爆炒!

趁沒人注意,陳奕將全家福香料包放進鍋里之后,香味被徹底激發出來!

在院子里的李翠娥等人,立刻被這香味吸引。

再加上,這么長時間沒吃過肉。

只是聞著,就味蕾大動,唾液不受控制的,在口腔中瘋狂分泌!

空氣中充斥著的,全是雞肉的香味。

“娘,大哥做的飯好香啊!”

陳小玉忍不住道,一雙好看的大眼睛,一直往廚房這邊看。

李翠娥也點了點頭,野雞她不是沒吃過,不知道為什么,她也感覺,今天陳奕燉這野雞的味道,香味要比之前強烈的多。

這時候,陳正卻冷哼一聲。

“哪有香,我怎么聞不到!”

“不就是野雞,有什么了不起的!”

說完后,直接轉身進屋。

只不過,在他即將進屋的時候,分明深深的吸了口氣,一副戀戀不舍的樣子。

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