“我唔唔了。”東東連連點頭。“行，去吧。”于若曦拍拍東東的小腦袋，看著孩子一溜煙跑遠，不由感嘆，沒媽的孩子就是懂事。可憐。不過想一想妞妞和小石頭也要成為沒媽的孩子了，她又覺得心酸得很。于若曦先蒸飯，等把飯做好就開始處理魚蝦，之后處理豬肉。她今晚做的豬肉和以往都不一樣。鮑一味帶著阿笛上來時，看見的就是于若曦拿著棒槌捶打豬肉的這一幕。“我就猜到，你喊我過來一準沒好事。”鮑一味嘴里抱怨，手上的動作可不慢，也不用于若曦吩咐，就自動自發系好圍裙，戴上廚師帽：“你在準備什么菜？”“福鼎肉片，吃過沒有？”“閩菜？你居然會做閩菜？”“你說這話就搞笑了，我會做閩菜很奇怪不是？也不怕告訴你，我還會做不少宮廷菜呢。”上輩子她跟著學習的一位大廚就是御廚的后人。“喲，那我可得好好地跟著你學習，學習。”一瞬間，鮑一味和于若曦爭強好勝的心又活了。“看機會吧。”指不定下個月她就不在葉家了，還比什么比。“這可不是我逼你的喔，咱們說好了，有機會就再比試一場。”鮑一味歡喜得很，一時間，連自己失戀都忘了。于若曦搖搖頭，能娛樂自己的人，果然心態很好。她做的福鼎肉片和原本的這道菜有區別。她首先把瘦肉切片放鹽抓勻，之后裹上紅薯粉，再放到砧板上用木棒細密的捶打。把肉片捶打到原本肉片的三四倍后，變成薄薄的一層，才算完事兒。其后，切點辣椒蔥花，姜蒜調味，其后，用熱油濺好底料，放入清水煮沸，下入少許葉子菜用作盤子墊底，再下已經弄好的肉片，等肉片變色起鍋，放入已經碼好的葉子菜上面，再淋上調味料。這道福鼎肉片就做好了。其后，她有做了一道東坡肉、蒜蓉蝦、辣子魚。最后，是一道鳳凰展翅。東坡肉的做法絕大多數人都耳熟能詳，于若曦以前不喜歡吃這道菜，主要是這道菜采用的原材料是豬的五花肉，油膩，而且她怕胖，不敢吃。來了這里之后，平常的伙食里油水少，她反倒喜歡起這道菜來。等她將東坡肉上了籠，放到一旁臨時篝火上開始蒸。這邊，她又繼續處理辣子魚，和鳳凰開屏。別被鳳凰開屏這高大上的名字嚇到，實際上，于若曦采用的原材料主料就是豆芽。挖空豆芽菜的內部，再填充入已經拉好的糖絲，不管是糖拉絲還是掏空豆芽，塞入糖絲都是個精細活兒，而這些細致的活兒，于若曦直接就交給了鮑一味做。鮑一味以前并非沒有給豆芽菜掏空塞入肉糜的經驗，正因為有經驗，所以他才憤怒。好在湯拉的絲倒底比肉糜容易塞進去得多，即便這樣，等于若曦需要份量的豆芽菜弄好，于若曦那邊的幾道菜都出鍋了。天色也開始暗下來，鮑一味的臉也黑沉沉的，和外面的天色差不多。