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第374章 (第1頁)

“別生氣嘛,這道菜我也就今天想做,改天說不定你求我做,我也不想做了。”于若曦寬慰他,拿起了勺子:“看好了!”她現在做的,就是搭建基本的造型。用糖拉絲做成的造型。等造型做好再擺上已經穿好的豆芽菜,澆上拌料點綴,一道看似簡簡單單、普普通通、卻一點也不普通的鳳凰開屏就做好了。從鳳凰的頭冠到尾巴都是用豆芽菜擺盤的菜一上桌,落到剛剛收工回來的眾人眼中,驚訝的同時,不由都樂了。“老三媳婦就是手巧,區區一點豆芽菜也能做出花樣來。來來來,咱們大家都坐下再聊?!被铎`活現的綠豆芽鳳凰,頭頂著鳳冠,身披著長長的尾羽,昂首挺胸站在桌子的正中央,似乎藐視著眾人。于興海嘴上不說,內心也是深有榮焉。于若曦這孩子,太給他長臉了!最后的綠葉蔬菜上桌,那道東坡肉火候剛剛好,也被端了上來?!按蠹叶甲鲁?,別客氣?!苯裉煲还矓[了兩張桌子,男客一桌,女客一桌。好在大圓桌,人多也可以擠一擠。人們都朝著桌子上的肉菜進攻,下筷子的頻率那叫一個快。唯獨被放在中間的鳳凰開屏,卻沒有人動筷。鮑一味看不下去了。這些人吃飯,連細嚼慢咽都做不到。再好的菜品到了他們面前,就完全變成了牛嚼牡丹,平白糟蹋了好東西?!按蠹叶疾粐L嘗這道菜嗎?”他站起身,介紹起這道菜來:“你們都看這道菜,這道菜看似簡單,普普通通的綠豆芽,擺放成了一盤菜。即便造型別致一點,可綠豆芽就是綠豆芽,還能有什么稀奇的?你們是不是都是這種想法?錯,大錯特錯!你們不防夾起一些綠豆芽品嘗品嘗,看看它們究竟有什么不同?”鮑一味都開口了,葉敬元自然夾起少許孔雀羽上的豆芽菜,放進嘴里一嚼,當即瞪圓了眼?!斑?,這道菜......”“這道菜,看著是簡單。而實際上,它卻是桌子上的這些菜品里,最難做的一道菜......”每一根豆芽都要掏空,要保持外表完好內部掏空,可不是件容易的事。其后,再慢慢填入用糖熬化后拉出的糖絲。等全部填充完畢,這才開始做造型擺盤,沒有任何一步是容易的。聽完他的解釋,眾人齊齊恍然?!斑@么復雜的菜,老三媳婦啊,以后就別做了。咱們莊稼人,用不著搞那些花里胡哨的東西。能入口,能填飽肚子、吃不死人就不錯了。”葉敬元這話雖然是對于若曦說的,于若曦也乖巧的應下,可鮑一味卻覺得,這是葉敬元在打臉。打他的臉!他做菜一向追求完美,容不得有任何瑕疵存在。可眼下,這個老頭卻告訴他這些花里胡哨的東西?還說,只要能填飽肚子吃不死人就不錯了?這一刻,他怒發沖冠。

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